Articles de prévention en santé vasculaire
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Sodium
Le sodium est un élément nutritif présent dans le sel de table et bien d'autres aliments. Bien qu'une certaine quantité de sodium se trouve naturellement dans les aliments, cet ingrédient est le plus souvent ajouté à nos aliments en vue de leur donner du goût et de les préserver, ou encore pour en changer la texture ou la structure.
- Gouvernement du Canada
Recettes
Ces recettes saines pour le cœur ont été révisées et approuvées par les diététistes de la Fondation des maladies du cœur et de l’AVC. Plus faibles en gras saturés et en cholestérol, elles sont plus riches en fibres et contiennent peu de sel.
- Fondation des maladies du cœur et de l’AVC
Vivre avec le diabète ; adapter vos recettes
Apprenez-en davantage sur les trucs permettant d'améliorer la valeur nutritive de vos recettes.
- Diabète Québec: diabete.qc.ca
Défi Santé – Recettes
Cuisiner avec les enfants, voilà un bon moyen de les éveiller au goût, à la couleur, à la texture et à la préparation des fruits et légumes! Voici des recettes Défi Santé testées et approuvées par les enfants!
Manger sainement
Extenso ; le Centre de référence sur la nutrition de l'Université de Montréal - Clinique universitaire de la nutrition
Habitudes alimentaires : faites votre bilan
Voici vingt questions qui vous permettront de faire un bilan global en cinq minutes et de vérifier si votre impression correspond à la réalité.
- Ont participé à la conception de ce test :
- Marise Charron, Nutr., Dt.P.
- Christian Lamontagne (PasseportSanté.net),
avec la collaboration d’Hélène Baribeau, Nutr., Dt.P., et de Josiane Cyr, Nutr., Dt.P.
L’alimentation durant la grossesse
Durant toute la grossesse, le corps de la femme enceinte fournit au futur bébé tous les éléments dont il a besoin pour bien se développer : les protéines, les bons gras, les sucres, les vitamines et les minéraux. Par conséquent, il est important de bien se nourrir durant la grossesse.
- http://naitreetgrandir.com/
Les gras : les bons, les mauvais et les vilains
Il est important de surveiller la quantité et le type de gras que vous consommez. Les gras sont indispensables à la santé, mais, en excès, ils peuvent avoir des effets néfastes. Par ailleurs, certains types de gras (saturés et trans) doivent être limités, car ils peuvent augmenter le risque de maladies du cœur.
- Santé Canada
Les diètes à teneur réduite en glucides
Elles sont plus efficaces que les diètes conventionnelles pour assurer une perte de poids à long terme...
- Extenso
Le rôle des glucides
Découvrez les glucides et leur place dans l'alimentation de la personne diabétique.
- Équipe de diététistes/nutritionnistes de Diabète Québec
Disponibilité des fruits et légumes du Québec
- Association des jardiniers maraîchers du Québec